ALIMENTI SCONSIGLIATI ALLE PERSONE DI GRUPPO AB

CARNI
Tutte le carni tranne: agnello e montone, fagiano, tacchino e struzzo. No pollo.
PESCE
Acciuga, anguilla, aringa in salamoia, coregone, halibut, ostrica, passera, persico-spigola, polipo, ricciola, salmone affumicato, spigola, branzino, aragosta, gambero, granchio, vongole. Rane.
LATTE LATTICINI E UOVA
Brie, burro, Camembert, gelato, gorgonzola, latte intero, Parmigiano, Provolone. Sì alle uova.
OLI
Olio di girasole, di mais, di cartamo, di sesamo.
ORTAGGI
Carciofo, ravanelli, topinambur, olive nere, peperoni, mais bianco e giallo
FRUTTA E SEMI
Avocado, arancia, banana, cachi, fichi d’India, mango, melograno, noce di cocco. Nocciole, semi di girasole, papavero, sesamo, zucca.
LEGUMI
Ceci, fagioli azuki, fagioli di Lima, fagioli di Spagna, fagioli neri, fagioli dall’occhio; fave.
CEREALI
Mais, grano saraceno. Frumento: consumarne con moderazione.
SPEZIE E DOLCIFICANTI
Aceto, amido di mais, anice, aspartame, colla di pesce, fruttosio, gelatine, guar, Guaranà, capperi, pepe di tutti i tipi, peperoncino.
SALSE
Ketchup, sottaceti, verdure in agrodolce, condimenti speziati.
BEVANDE
Bibite frizzanti, caffè, coca-cola, the, succo d’arancia.
INFUSI E FITOTERAPICI
ALOE, stimmi di mais, Capsella bursa pastoris, Tussilago farfara, Fieno greco, Genziana, Luppolo, Rabarbaro, Scutellaria, Senna, Tiglio, Trifoglio rosso o pratense, Verbasco.


N.B. sono evidenziati gli alimenti particolarmente dannosi